Vitlök-Planteras på hösten!

Vitlök planteras på hösten, så sent som möjligt , bara så den hinner rota sig innan tjälen kommer, det tar ca tre till fyra veckor. Plantera den i näringsrik  och väldränerad jord, glöm inte att gödsla innan med ko eller hönsgödsel. Dela vitlöken i klyftor och sätt dem en och en, med rotändan ner i jorden med ett avstånd på ca 15 cm och ungefär 5 cm djupt.

Varje klyfta ger en ny lök. Vitlöken kan skördas följande år på sensommaren när blasten börjar gulna. Se till att torka den och förvara den på en torr och luftig plats efter skörd. Du kan antingen klippa bort blasten eller varför inte göra en vitlöksfläta! Vitlöken går att lagra  i ungefär 6 månader. Självklart kan man konsumera den färsk också. Vill du, kan du odla vitlök inomhus året om i kruka. Då används blasten som smakhöjare i sallader. Vi har flera sorter att välja mellan, så passa på att testa flera sorter och hitta din favorit!

Vitlök har många fördelar och har funnits i vår historia sedan flera tusen år tillbaka. Fördelar med att äta vitlök regelbundet är många, bland annat sägs det att det stärker immunförsvaret och läker mindre infektioner. Matsmältningen blir bättre och man ska öka upptagningen av näringsämnen.

Kommer hem vecka 37