Odla enkelt med sättlök

Sättlök är enkelt och väldigt tacksamt att odla. Röd- och gul lök är två av de vanligaste sorter att själv odla. Placera sättlök i riktigt mullrik jord och vänta på att de börjar växa. De kan behöva vattnas men i övrigt är de väldigt lättskött odling. Du väljer själv om de ska skördas färsk under sommaren eller lite senare när hösten har kommit.

Välj när skörd sker

Det går att skörda sommartid när löken är färsk och att vänta till hösten då blasten vissnar ner. Sättlök är perfekt att skörda lite eftersom de ska användas i matlagning. Silverlöken är mild i smaken och gul lök har kraftigare smak. Schalottenlök har mycket smak och är tacksam att använda i matlagning och rödlök är utmärkt i en sallad.

Ta tillvara på blasten

Ät inte enbart löken om du väljer att skörda sommartid. Blasten innehåller mycket smak och går lika bra att använda som smaksättare i en sallad som direkt i matlagning. Blir det mycket blast med varje lök fungerar det bra att hacka upp och frysa in och använda vid ett senare tillfälle.

Låt löken torka ordentligt

Vid skörd är det viktigt att ge löken tid och torka ordentligt. Skörda då det är torrt och soligt, låt gärna löken ligga kvar i solen ett tag för att ge bästa förutsättningar. När löken är helt torr kommer den att kunna lagras riktigt länge. Förvara den gärna på ett torrt och mörkt ställe, som en jordkällare eller i skafferiet.